Interesante curso que que tendrá lugar en la Escuela de Montes de Madrid, este verano, la verdad es que es diferente a todo lo que se ve por ahí y tienen una pinta máginifica!!
Se celebrará del 15 al 19 de Julio 2013, en horario de 9h-15h y el precio es de 200€ (Estudiantes y desempleados) o 250€ (Trabajadores en activo).
El programa es el siguiente:
1. Aplicaciones de los productos naturales de origen vegetal. M. Paz Arraiza. Directora del Curso. Profesora ETSI Montes UPM.
2. Plantas aromáticas gastronómicas. M. Mendiola Ubillos. Profesora Titular ETSI Agrónomos UPM.
3. Resinas. Yolanda Ambrosio. Profesora Titular EUIT Forestal UPM.
4. Apicultura profesional. Rubén Laina. Profesor ETSI Montes UPM.
5. Trufas. Luis Gonzaga. Profesor Titular ETSI Montes UPM.
6. Corcho. J. Ramón González Adrados. Profesor Titular ETSI Montes UPM.
7. Etnobotánica. Emilio Blanco Castro. Etnobotánico y consultor ambiental.
8. Bioactividad de aceites esenciales. Azucena González. Investigadora. Grupo de control integrado de plagas. Resistencia Vegetal y Biocidas. CSIC.
9. Cultivo y transformación de Plantas Aromáticas y Medicinales. J. Burillo Alquézar.Investigador responsable de Aromáticas del CITA - CSIC.
10. La industria de los perfumes. Emilio Valeros. Director Técnico LOEWE España.
11. Plantas tintóreas. Estela Seriñá. Profesora Titular. Fac. CC Biológicas. UCM
12. Plantas útiles y cooperación al desarrollo. Natalia Guerrero. Jardín Botánico.
13. Introducción al mundo de los hongos. F. de Diego Calonge. Ex Director Jardín Botánico de Madrid.
El curso incluye tres visitas con carácter técnico al arboreto de la ETSI de Montes (J. M. Rubiales. Técnico Laboratorio ETSI Montes UPM), a la colección etnobotánica de la UCM (Estela Seriñá. UCM) y a la destilería de lavandín “El Jardín de la Alcarria” en Guadalajara (Andrés Corral). En ésta última visita, tras pasear por los cultivos de lavandín (que se hallarán en plena floración), se conocerán de primera mano los procesos de destilación de aceites esenciales y se degustará un delicioso menú condimentado con plantas aromáticas. *Transporte y comida incluido en el precio
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